Лаборант

Компания "Kraft Heinz"

• Осуществлять прием готовой продукции, регистрацию ее в ЛИМС, САП, электронные базы, бумажные носители (рабочие журналы);
• Обрабатывать поверхности упаковок проб (дез.обработка), подготавливая пробы для микробиологических испытаний;
• Проводить микробиологическое тестирование сырья и готовой продукции, согласно ТРТС и спецификации на продукт и сырье;
• Проводить отбор проб сырья и вспомогательных компонентов;
• Проводит регистрацию проб и тестирование инкубационных образцов готовых продуктов и вспомогательных материалов; составляет таблицу с указанием даты проведения тестирования образцов (ОПВ, HDR и др);
• Проводить отбор смывов и промывочной воды перед выпуском готового продукта на КП и ФС, при HDR, при проведении ОПВ на производствах;
• Подготавливать лабораторную посуду, проводит ее стерилизацию в сухожаровом шкафу;
• Приготавливать питательные среды, автоклавировирует их, проводит запись в журналах автоклавирования, стерилизации с подтверждением тестов о качестве стерилизации и автоклавировании (индикаторные тесты);
• Проводить прием питательных сред и сопроводительной документации с записью в журнале прихода сред;
• Проводить уборку рабочего места после выполнения тестирований;
• Проводить измерения температурных режимов 2 раза в день в термостатах с записью в чек листе, температурного режима холодильников с записью в чек листе – 1 раз в неделю;
• Проводить самостоятельное изучение инструкций по соблюдению санитарно-эпидемиологического контроля в лаборатории, соблюдению санитарно-гигиенических требований, внутреннего распорядка;
• Участвовать в проведении внутрилабораторных сличительных испытаниях;
• Проходить аттестацию на подтверждение соответствия не реже 1 раза в году;
• Участвовать в подготовке и проведении презентаций по микробиологии для ОК и производств;
• Проходить обучение и аттестацию с получением удостоверения на право работы в микробиологической лаборатории;
• Проводить уничтожение ПБА методом автоклавирования с записью в журнале и подтверждением химических тестов (вклеиваются в журнал)
• Участвуеть в тренировочных отзывах продукции с подбором необходимой для предоставления доказательств информации/документов
• Вести учет питательных сред, материалов для проведения микробиологических тестирований, проводит тест на стерильность и ростовые качества;
• Проводить контроль за работой дистиллятора с отбором проб воды;
• Участвовать в GMP обходах на производствах, дегустациях новых продуктов и др.
• Проводить контроль за горением бактерицидных ламп с записью в чек-листе;
• Строго соблюдать сан-эпид.режим в лаборатории, правила ношения СИЗ, их уничтожение;
• Участвовать в ликвидации аварий в лаборатории с разбрызгиванием и без разбрызгивания ПБА, строго соблюдает все требования безопасности;

• Имеет высшее или среднее профессиональное образование (биотехнология/санитарный фельдщер/ биотехнолог);
• Имеет опыт работы не менее 1 года;
• Продвинутый пользователь Microsoft Office (Word, Excel, Power Point);
• Быстро обучается, обладает высокими организационными навыками;

• Работа в г. Отрадное с гибкой схемой маршрутов развозки (от разных станций метро (Комендантский пр., Пионерская, Ленинский пр., пр. Ветеранов, Звездная, Купчино, Рыбацкое, Дыбенко и локаций Колпино, Шлиссельбург, Кировск, Молодцово, Саблино, Никольское, Отрадное, Мга);
• Полноценное 2-х разовое питание в столовых на территории завода;
• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц);
• Ежегодная индексация заработной платы;
• Профессиональный и карьерный рост;
• ДМС + стоматология;
• Предоставляется качественная рабочая одежда, обувь;
• Гибкие льготы (частичная компенсация: занятий спортом, спортивного инвентаря, отдыха, обучения - на Ваше усмотрение);
• Доступ к корпоративной платформе скидок и привилегий;
• Новогодние подарки для детей до 14 лет и сотрудников;

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя